日々イガ(伊賀)リッシュガーデンのブログ

ここイガリッシュガーデンでのモノやコトをかきとめますわぁ~

★★★の鶏ワカメ

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おすすめ簡単料理は意外な処から、
今日配布していた情報誌の片隅に載っていたのを作りました。
これは、★★★かな?って聞くと・・・天の声はマッいいか!とのお言葉。

ほんとに適当な料理ですけどね。

塩ワカメ・鶏ささ身・人参 2人分
煮汁=醤油大さじ1/2・酒大さじ1/2・みりん大さじ1
レモン汁

1.塩ワカメを2~3cmに切る
2.ささ身は筋をとり一口大の大きさに切る
3.人参は輪切りにする
4.煮汁に15分くらい1~3を漬け込む
5.レンジでチン
6.ホイールに人数分に分け包みオーブンで7~14分蒸し焼く
7.刻みねぎとキャベツを添えて、完成です。