日々イガ(伊賀)リッシュガーデンのブログ

ここイガリッシュガーデンでのモノやコトをかきとめますわぁ~

ダメだし

久々に夏を乗り切るためにビッと舌に来る辛い料理を2品つくったが・・・・
天の声の一言「辛すぎや!それも2品とも緩急つけんとあかんやろ!
グゥ~の音がチッチャくでましたがな。
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アスパラと水菜の塩茹でに豆板醤のたれ
 
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コンニャクにきぬさやをごま油でいため唐辛子をベースにした香辛料で味付け!
これがメチャ激辛!