あしがはやい

ポポーは熟すと早くいたむから、思案してシャーベットを作ってみた

思いの外種が多いので取り除くのに四苦八苦

適当にしたが以下レシピ

ポポー　　７個（約６00ｇ）

柑橘系汁　大さじ２杯（レモン汁他）

砂糖　　　大さじ２杯（甘さ控えめ１杯）

ポポーをペースト状につぶす

砂糖と柑橘系汁を混ぜ合わせ

適当なカッブや製氷皿に入れ

冷凍庫で冷やす